Fes-te el pa
La farina, l’aigua i el llevat són els tres ingredients bàsics per elaborar el pa, però cal encertar la proporció adequada per obtenir el resultat esperat. Això és el que us ensenyaran en tres sessions a l’Escola Esbiosfera, a Cardedeu. Amb l’objectiu que després del curs pugueu fer-vos el pa a casa, us explicaran els conceptes teòrics i també us animaran a posar les mans a la massa i a embrutar-vos-les de farina. Pans blancs, pans integrals, pans amb base d’oli i pans dolços. A partir d’ara, talment com uns forners veterans, deixareu bocabadats familiars i amics amb la diversitat i la qualitat dels pans que aprendreu a elaborar.
Aquest curs l'organitzen en diverses ocasions al llarg de l'any. Cal fer reserva prèvia.
Preu: 48 € + 4€ de material (tot ecològic)