Gran festa de la calçotada de Valls
Valls és sinònim de castells i de calçots. La capital de l’Alt Camp ha traspassat fronteres gràcies a les seves colles castelleres i també per uns grills de ceba blanca que s’exporten arreu del món. Com a ciutat d’origen de la calçotada, Valls celebra la Gran Festa que dóna el tret de sortida a la temporada més forta de les calçotades. Aquesta jornada gastronòmica tan popular inclou un seguit d’actes al voltant del calçot, com el mercat de la calçotada, les demostracions de coure calçots a la graella, una cercavila, una degustació oberta a tothom i els concursos de cultivadors de calçots, de salsa de la calçotada i de menjar calçots. No hi poden faltar els millors vins i caves de l’Alt Camp. La festa se celebra el diumenge 28 de gener, però el dissabte 27 s’inaugura el Mercat de la Calçotada, que restarà obert durant tot el cap de setmana. Una celebració que s’ha convertit en una de les més típiques i populars del país a l’hivern. Si us agraden els calçots a la brasa amb la seva salsa, no hi podeu faltar.
Hora: Últim diumenge del mes de gener
Més informació