Snow Food: delícies sobre la neu
Qui ha dit que les jornades d’esquí han d’anar sempre acompanyades d’entrepans o plats combinats amb una hamburguesa i unes patates fregides? Ara ja es poden tastar bons aliments tan amunt com arriben els telecadires. Salmó noruec fumat al nostre país, cava artesà de Sant Sadurní d’Anoia, mitjanes de vedella del País Basc i carnoses ostres de l’Atlàntic arriben als cims més alts de les pistes cada hivern de la mà de Snow Food.
Showcooking
La proposta, a més de servir els productes de primera qualitat a peu de les mateixes pistes, també permet contemplar la preparació dels plats, l’obertura de les ostres, la cocció de la vedella sobre les brases a més de 2.000 metres d’altitud... Amb els músculs en forma, fer parada a la barra de l’SnowFood, ubicada en una construcció d’iglú, és tota una festa. L’avantatge d’aquesta proposta és que darrere el taulell hi trobareu no solament personal que cuina i serveix els productes, sinó també que explica d’on provenen i com els podeu localitzar un cop torneu a casa, així com altres combinacions culinàries que podeu fer amb la seva varietat de productes.
Nit de copes a l’Igloo
Un magnífic complement de l’experiència Snow Food a l’estació de Grandvalira és prendre’s un gintònic en un iglú de veritat. L’Igloo de Grandvalira és una construcció de neu, ubicada a 2.350 metres d’altitud, on és possible prendre una copa, celebrar un àpat i fins i tot dormir-hi. D’altra banda, l’Iglú-Hotel Grandvalira consta de quatre iglús-habitació amb capacitat per a fins a sis persones que complementa els seus serveis amb àrees socials com bar-restaurant, terrassa i banyeres d’hidromassatge.
Més informació
Snow Food: 628 75 38 10
AD100 Canillo (Andorra)