Tast d’olis a Gratallops
En els salvatges paisatges del Priorat, vinyes, oliveres i ametllers comparteixen hàbitat en terrenys pedregosos i climes extrems. I aquí és on l’any 2003 en Joan i en Josep Cusiné juntament amb les seves esposes, Maria Elena Jiménez i Marta Casas, i en Jordi Fernàndez, amic de la carrera d’enologia, decideixen iniciar un projecte dedicat al bon binomi que atorguen dos dels productes típics d’aquesta zona: el vi i l’oli.
Si no has tastat mai oli d’una copa, com els professionals, aquí ho podràs fer. En finalitzar la visita s’ofereix aquesta experiència que, per a molts, és iniciàtica. A més de la degustació, s’hi expliquen els atributs que es valoren en un tast d’olis i què ens aporta cada varietat d’aquest or líquid.