Els celíacs són persones intolerants a la proteïna del gluten, present al blat, la civada, l’ordi i el sègol. Per tant, també quan viatgen, han de vigilar amb l’alimentació, ja que és el seu tractament. La millor manera de trobar un hotel o restaurant amb menús sense gluten al lloc on es viatja són les webs d’associacions, que tenen buscadors actualitzats per poblacions (www.celiacscatalunya.org, www.celiacos.org).
Empreses com Paradores, Hotels Sol, Telepizza i VIPS són una m
Viatjar sense gluten
Els menús per a celíacs s'estenen en l'oferta d'oci i de vacances
17
de febrer
de
2014
Guardar a favorits