11 cellers on viure la Verema del Cava
Experiències enoturístiques per gaudir de les vinyes del Penedès durant el mes de setembre
Amb l'arribada de la verema, 11 cellers s'han unit per crear un programa d'activitats enoturístiques molt singular al voltant del Cava. Al llarg del mes de setembre, aquest vi escumós celebra l'arribada de la verema amb experiències lúdiques creades especialment per a l’ocasió. Hi ha sortides amb carruatges de cavalls per les vinyes, rutes amb bicicleta, sopars sota la lluna, trepitjades de raïm per a tota la família o esmorzars de pagès al vell mig de la natura, entre moltes altres propostes.
La verema sota la lluna d'estiu
El 31 d'agost, les vinyes de Sumarroca ens conviden a una vesprada de collita del raïm en la qual podrem tastar les varietats plantades. Després visitarem el celler, on podrem tastar el nou most i també trepitjar raïm com es feia antigament. I, finalment, què millor que acabar la nit amb cava i coca dolça a la terrassa chill-out? El 8 de setembre es repetirà l’activitat, però durant el dia, sota la llum del sol. El preu és de 20 €.
Ecologia, llargues criances i molta passió
L’1 de setembre, a les 10 h, Torelló ens convida a descobrir els secrets de les varietats històriques del Cava cultivades a la finca Can Martí tot trepitjant racons interessants. A mig camí, visitarem una barraca de pedra seca del segle XIX. Trobarem vegetació ben diversa i veremarem. Per tornar a agafar forces, esmorzarem plegats amb Cava, farem un tast de raïm i de most i acabarem amb un aperitiu amb caves Reserva i Gran Reserva. Preus entre els 15 i els 30 €.
Llopart et transporta a la verema del 1887
Com era la verema al segle XIX? El dia 2 de setembre, a les 10 h, passejarem per les vinyes de Llopart amb un barret de palla i un carro de cavalls. Descobrirem l’agricultura ecològica i les barraques centenàries de pedra seca, i veremarem a l’antiga. Podràs premsar el teu raïm i et faràs el teu propi most. També es podrà gaudir d’un esmorzar de pagès amb una vista immillorable sobre la muntanya de Montserrat. Preus entre 35 i 54 €.
Esmorzar de pagès a la vinya
El dia 15 de setembre, a les 10 h, Covides ens porta a assaborir una copa de Cava entre les vinyes amb un esmorzar de pagès. L’experiència anirà acompanyada de la visita del celler Covides, on es podrà veure de primera mà el procés de descàrrega del raïm i del premsat. S’acabarà amb una visita al celler i un tast de Cava. Durant la jornada, hi haurà diferents concursos per als més atrevits. Preus entre 10 i 18 €.
La verema sobre rodes
Amb motiu de la Verema del Cava, el dia 15 de setembre farem un recorregut amb bicicleta elèctrica per les propietats de Juvé & Camps i coneixerem de primera mà els processos que garanteixen la màxima qualitat dels seus caves i vins. Al llarg del camí, farem una parada per gaudir d’un bon esmorzar tot fent un tast de caves. Una experiència sobre rodes difícil d’oblidar. Preus entre 16 i 30 €.
Una verema amb burricleta
Vilarnau proposa, el dia 15 de setembre, a les 18 h, una passejada amb burricleta, una bicicleta elèctrica tematitzada molt divertida. Visitarem la vinya del cava, coneixerem la garnatxa peluda, agafarem forces per a la tornada a les caves i gaudirem d’un pícnic sota els arbres i d’una bonica posta de sol en un entorn fantàstic. Preus entre 30 i 35 €.
Sopar maridatge entre vinyes
Giró Ribot proposa gaudir d'un sopar maridatge a la fresca el dia 15 de setembre, a les 21 h, sota la lluna i en un entorn únic, dins de la mateixa vinya que envolta el celler, tot maridat amb els vins i caves Giró Ribot. També es podran tastar mostos en fermentació de les varietats cultivades a la finca. El preu d’aquest sopar és de 40 € per persona.
Veremar en família
Freixenet ha programat una activitat familiar oberta a tots els públics per al dia 16 de setembre, a les 10 h. Hi coneixerem el cep, el seu cicle i el raïm. Aprendrem a collir-lo, premsar-lo i tastar-lo tot esmorzant després d’una caminada per la vinya de la Plana. Descobrirem, a través d’una visita teatralitzada infantil, l’elaboració del Cava i els secrets de les Caves Freixenet. Preus entre 15 i 25 €.
Els tresors del riu de Bitlles
El 16 de setembre, a les 10 h, Segura Viudas ens ofereix un bon esmorzar de pagès, després del qual baixarem fins al bosc de ribera i farem un refrescant passeig pel llit del riu de Bitlles en companyia d’un expert en natura. Amb les cames en remull, descobrirem els tresors que el riu amaga i la rica biodiversitat que s'hi congrega. De tornada, es podrà trepitjar el raïm i tastar el most com es feia tradicionalment. Preus entre 15 i 35 €.
El moment del most
La verema és l’únic moment de l’any en què podrem tastar el most en diferents moments de la seva fermentació. Un privilegi ofert pel celler Agustí Torelló Mata el dia 16 de setembre, a les 13 h. El tast s’acompanyarà amb un tradicional "asado" argentí maridat amb vins i caves de criança. Un dinar increïble sota els pins i amb música en viu. El preu és de 35 € per persona.
La verema més refrescant
Codorníu ens proposa fer una visita pels orígens del Cava i la història d’aquest celler. En acabar, hi haurà la degustació d’un còctel refrescant elaborat amb Anna Ice Rosé i d’un gelat Anna Rocks elaborat per Jordi Roca. L’activitat es farà el 22 i el 30 de setembre, a les 11 h, i tindrà un preu d’entre 18 i 26 €.
T'ha agradat aquesta proposta? Si la resposta és sí, has de saber que a la revista en trobaràs més i diferents. Per això t'animem a subscriure't a DESCOBRIR, si és que encara no ho has fet.
Volem créixer i volem fer-ho amb tu.
