4 propostes per gaudir de la tardor al Pirineu i les Terres de Lleida

Els parcs naturals de l’Alt Pirineu i del Cadí-Moixeró, el Parc Nacional d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici i els boscos de pinassa, pi roig i rouredes de la Reserva Nacional de Caça de Boumort es converteixen cada any, de mitjans de setembre fins a mitjans d’octubre, en escenari d’un espectacle natural únic: la brama del cérvol. A primera i a darrera hora del dia s’hi pot escoltar com els mascles emeten el seu so gutural per marcar territori per aparellar-se amb les femelles. El període de zel del cérvol, que només es produeix un cop l’any, permet contemplar la majestuositat d’aquesta espècie en el seu propi hàbitat, pintat pels colors vermells i ocres de la tardor. Podem aprofitar que diferents empreses especialitzades ofereixen guiatges per gaudir d’aquests concerts tan salvatges sense interferir en el desenvolupament natural de la brama. 

 

A principis de tardor, el cel encara permet observar la Via Làctia per sobre l’horitzó. Per contemplar-la en tota la seva immensitat, el cel del Montsec és un dels millors del món per dur-hi a terme observació astronòmica i gaudir de la llum de les estrelles, especialment donada la baixa afectació de la contaminació lumínica que percep. Per això, el Parc Astronòmic Montsec, el centre de recerca i divulgació de l’astronomia i les ciències de l’espai situat a Àger, és l’espai idoni perquè visitants de totes les edats hi descobreixin constel·lacions i astres, ja sigui a ull nu o a través del telescopi. Té el certificat de reserva i destinació turística Starlight, un reconeixement avalat per la Unesco a la qualitat del seu cel nocturn que també distingeix el Parc d’Aigüestortes, el primer parc català i un dels primers de l’Estat que va obtenir-lo.

 

El revisor crida “passatgers, al tren!” i t’imagines que has tirat enrere en el temps. Ho constates quan veus a les vies la locomotora històrica del Tren dels Llacs, que arrossega vagons d’època amb què ofereix un passeig panoràmic des de Lleida fins a la Pobla de Segur. Quatre llacs, quaranta túnels i setanta-cinc ponts durant noranta quilòmetres de trajecte fan més emocionant un viatge que segueix el Segre fins que s’endinsa a la conca de la Noguera Pallaresa. L’espectacle natural de la tardor és a fora, i des de dins del vagó es contempla el canvi de paisatge que regala el recorregut al llarg de dues hores: després de travessar els camps de fruiters de la plana, el tren s’escola enmig dels penya-segats de la serralada calcària del Montsec fins arribar als paradisos d’aigua de Sant Llorenç de Montgai, Camarasa, Terradets i Sant Antoni. Una aventura per viure en família. 

 

És ben sabut que l’oli manté el seu protagonisme gastronòmic tot l’any, però la tardor és el millor moment per visitar els molins lleidatans que n’elaboren. A l’octubre ja s’hi pot trobar l’oli verd, un suc primerenc elaborat amb les olives que encara no han madurat, de gust amarg i picant, que s’avança al del primer raig, que no arriba fins a finals de novembre. Cal recordar que Lleida té la Denominació d’Origen Protegida les Garrigues, la primera denominació d’oli reconeguda a l’Estat. L’estació dels bolets (rovellons, múrgoles, rossinyols, fredolics, ceps, camagrocs) també obre la porta a diverses mostres gastronòmiques que ofereixen les receptes de la tradició conjugades amb la creativitat i que s’acompanyen de formatges artesanals, elaborats especialment a les zones de muntanya, i que es reguen amb vi de la DO Costers del Segre.