La tardor és temps de gastronomia i cultura al Pirineu i Terres de Lleida

 

L’oli d'oliva verge extra, amb moltes aplicacions gastronòmiques i efectes beneficiosos per a la salut, forma part de l’ADN de moltes comarques lleidatanes, especialment del Segrià, l’Urgell i, sobretot, de les Garrigues, que compta amb la DOP les Garrigues, la denominació d’origen més antiga de l’Estat. En plena recollida de l’oliva, al novembre ja es pot degustar l’oli nou d’aquesta campanya i visitar les cooperatives o gaudir de les jornades organitzades al voltant de l’anomenat or líquid, com ara la Fira de l’Oliva Arbequina d’Arbeca (21 de novembre). I si la base de les receptes és l’oli, el vi és la millor opció amb què acompanyar-les. Els vins lleidatans s’agrupen sota la denominació DO Costers del Segre. Una manera de descobrir-los és fer-ho a través de la Ruta del Vi de Lleida, que compagina visites als cellers amb altres propostes gastronòmiques, culturals i de lleure.

Els temples romànics del Pirineu, els castells defensius o residencials del Prepirineu i la plana de Lleida, les catedrals i els monestirs antics, el pobles medievals o típicament de muntanya o les construccions renaixentistes, barroques i modernistes són una mostra important del patrimoni lleidatà, tot un món amb moltes possibilitats i amb una història a punt per ser descoberta. Ho és, per exemple, la Ruta dels Castells, amb què el visitant podrà viatjar en el temps entre les parets dels de Montsonís, el de Montclar, el de les Pallargues, el de les Sitges i el de Florejacs, que s’alcen esguardant la plana; però també el recorregut imprescindible per l’art romànic de la Vall de Boí amb visites a les esglésies de Sant Climent de Taüll, Sant Joan de Boí, Santa Eulàlia d’Erill la Vall, la Nativitat de Durro i Sant Feliu de Barruera. I és que l’art també s’enllaça amb la tradició, com es pot descobrir visitant els racons de la vila de Cervera, el casc antic de Solsona o altres espais carregats d’història, com el modernista Sindicat Agrícola de Sant Guim de Freixenet, que, declarat bé cultural d’interès nacional, és l’element patrimonial més important del municipi. Durant la tardor, a més, el seguit de festes, festivals i celebracions —antigues i de nova creació, religioses i laiques— omplen el calendari de pobles i ciutats de la demarcació i esdevenen la cirereta per a la descoberta d’aquestes terres.