La tardor al Pallars Sobirà: no us l’acabareu

Llavorsí, Esterri d’Àneu, Tírvia i fins a 15 municipis agrupen uns 135 pobles repartits per les diverses valls que conflueixen a la columna vertebral del riu Noguera Pallaresa: Vall d'Àssua, Vall de Cardós, Vall Ferrera, Vall de Siarb, Vall d'Àneu. Si visiteu el Pallars Sobirà podreu descobrir racons extraordinaris, explorar el seu patrimoni, conèixer la seva cultura i, per descomptat, gaudir dels allotjaments i restaurants que ofereixen una càlida acollida i una exquisida gastronomia. 

La brama del cérvol és simplement un gran espectacle que ofereix la natura. Des de mitjans del mes de setembre fins a mitjan octubre, podreu gaudir de la brama a dues grans zones: a la Reserva de Caça de l’Alt Pallars - situada al Parc Natural de l’Alt Pirineu - i a la Reserva de Caça de Boumort.

En un entorn únic com és la comarca del Pallars Sobirà, hi podeu viure tantes experiències que no te l’acabaràs mai. Acull l’únic parc nacional de Catalunya, el d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici i el parc natural més gran de Catalunya, el Parc Natural de l'Alt Pirineu. Sense oblidar el riu Noguera Pallaresa, un dels millors rius d’Europa per a la pràctica d’aigües braves (ràfting, piragüisme, hidrotrineu…), essent l’eix principal de la comarca i del turisme actiu, que aplega l’aigua dels diferents rius i barrancs que descendeixen per les valls que formen la comarca.

Si preferiu activitats més tranquil·les, deixeu-vos enamorar pels seus boscos. Si normalment cap captiven, vestits de tardor, són una autèntica meravella. A prop de Tavascan, s'hi troba el bosc del pla de Boavi, un emplaçament màgic i ple de contrastos, on els faigs, roures i bedolls s'ocupen d'omplir la paleta de colors, que es complementa amb l'aigua del riu Lladorre. Encara que no canviï de color, l’avetosa del Clot dels Bous, la més madura de Catalunya, és un bosc imprescindible a la comarca. Està situada al peu dels Encantats, les muntanyes més emblemàtiques del Parc Nacional d'Aigüestortes i Estany de Sant Maurici. I si voleu gaudir dels colors de la tardor, no us perdeu la fageda del bosc de Viròs, és l’única que hi ha a la comarca, però és un dels boscos més valuosos de Catalunya.

Desperta els cinc sentits en aquest territori, perfecte per a una escapada, on podràs sorprendre el teu paladar a base de cuina pallaresa amb plats com la vianda, l'amanida amb productes de tardor, els saborosos bolets i productes com el tupí o la girella. I ho pots acompanyar tot amb una copa del vi procedent de les vinyes situades més al nord de Catalunya.