El Parc de les Olors de la vall de Ros

El romaní és un arbust que guarda a les seves fulles uns olis que fan molt bona olor i que es fan servir per fer perfums i colònies. Aquesta coneguda planta mediterrània és el símbol del Parc de les Olors de la Vall de Ros, de manera que se’n poden veure molts exemplars. Però a banda del romaní, en aquest gran jardí visitable de prop d’una hectàrea de terreny (aproximadament com el camp de futbol del Barça), s’hi poden conèixer moltíssimes altres plantes. Acompanyats d’un guia expert, grans i petits poden veure, tocar, collir, olorar, tastar i aprendre sobre les característiques i els usos de les diferents herbes que s’hi han plantat. A més, també passejareu per l’entorn natural magnífi c que ens ofereix la vall de Ros, un dels racons més verges de la poc coneguda vall del Tenes, al Vallès Oriental. El jardí està format per tres àrees diferents. La primera és l’àrea de les plantes aromàtiques, dedicada al món de les olors i els perfums. Aquí hi trobarem, entre moltes altres plantes: espígol, sàlvia, timó, marduix o menta. Els visitants podem accedir fàcilment a cadascuna de les espècies, tocar-les, olorar-les i fins i tot collir-ne un brot. L’àrea següent és la de les plantes culinàries, amb una estètica semblant a la d’un hort. Aquí la visita s’ambienta en el món de la cuina i en el paper de les herbes en el menjar. Hi podem veure farigola, alfàbrega, orenga, julivert o sajolida, entre moltes d’altres. La tercera àrea és la de les plantes medicinals, que es classifi ca per malalties, agrupades en un ambient més recollit. Aquí hi veiem plantes com el saüc, per exemple, que és una fl or que es pot fer servir per curar el refredat i les angines, per a infeccions de l’orella, per anar de ventre o per tractar les malalties del fetge; o la aleriana, que s’usa com a tranquil·litzant natural, per afavorir la son o com a antiinflamatori.

Aquesta ruta va ser publicada al número 143 del DESCOBRIR.