Anuncia't al Descobrir
A peu

L'essència de Nulles

Els camps d’oliveres i les vinyes que envolten el municipi de l'Alt Camp decoren el paisatge i nodreixen una cuina tradicional posada al dia

Dificultat Dificultat Baixa

L’església neoclàssica de Sant Joan Baptista, a Nulles, culmina amb una cúpula vidriada que reflecteix la llum del sol. És una bona imatge de benvinguda, just abans de començar el recorregut que ens portarà fins al nucli de masies de Casafort. Des del davant de l’església baixem pel carrer de la Font fins a la plaça del Portal. Creuem el passeig de Catalunya i passem per sota de la via del tren. A la dreta sobresurt l’imponent celler modernista de la Cooperativa Agrícola de Sant Isidre, un edifici de l’any 1915, obra de l’arquitecte Cèsar Martinell. En destaca la façana monumental, amb un alt sòcol empedrat i pilastres verticals de maó combinades amb ceràmica vidriada. Uns imponents parcs parabòlics sostenen la coberta. L’edifici continua en actiu i encara s’hi elabora vi. Des de l’esquerra del celler prenem una pista que mena al nucli agregat de Casafort.


La cuina de l’àvia posada al dia


Passem entre vinyes, camps d’ametllers, garrofers i oliveres i arribem a Casafort encabits entre parets altes de pedra seca que desemboquen a l’únic carrer d’aquest petit nucli,format per vuit masos que conserven l’essència d’antany. Hi destaca la casa dels Comtes de Peralada, edifici formidable datat del segle XVI. En un dels laterals més discrets de la plaça Major s’amaga el restaurant La Quinta Forca, un establiment petit (hi caben només 24 comensals), acollidor i rústic on serveixen plats tradicionals amb un petit toc de sofisticació, però sense els excessos estilístics de la cuina d’autor. Els plats canvien cada 15 dies segons els productes de temporada. No hi ha menú, ni la possibilitat d’escollir a la carta i, per tant, cal deixar-se guiar per les propostes del cuiner, que van des dels peixets a un tastet de llengua de bou i de tripa o de formatges catalans. Menges delicioses que mariden en exclusiva amb vins de les denominacions d’origen del Camp de Tarragona i les Terres de l’Ebre.

Més informació

Celler de Sant Isidre.Venda de vins i oli. També s’hi fan visites guiades. Raval de Sant Joan, 7. Nulles. Obre dissabte matí i tarda i diumenge, només matí. 977 60 26 22. www.vinicoladenulles.com. Turisme Rural Casafort.Informació de les cases rurals Ca l’Eixerit i Cal Magí del Pi.www.casafort.cat

  • El més vist
  • El més comentat
Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies i de tercers per recopilar informació amb una finalitat tècnica. No es guarden ni cedeixen les dades de caràcter personal de ningú sense el seu consentiment. Igualment, s'informa que aquest lloc web disposa d'enllaços a llocs web de tercers amb polítiques de privacitat alienes a Som *. Més informació