La viticultura s’ha perpetuat durant mil·lennis al Penedès, i ho ha afavorit l’existència de famílies que no han deixat mai de cultivar el raïm per fer vi i escumosos. Parlem en exclusiva tres cellers arrelats des de fa segles per conèixer les aportacions que han fet al Penedès amb el seu saber transmès de pares a fills.
El paisatge poblat de vinyes del Penedès no és fruit de la casualitat. Fa almenys 2.700 anys que s’hi cultiva el raïm per fer vi, una beguda que van introdui
Història i passió per la vinya al Penedès
Tres nissagues centenàries del Penedès ens expliquen com la perseverança i la innovació permeten preservar el llegat durant generacions
26
d'agost
de
2025
Guardar a favorits