Arriba el bon temps, les vacances escolars i aquells dies llargs d'estiu en què la imaginació dels més petits de la casa no té fre. És l'hora de jugar, de descobrir i d'inventar. I quin millor laboratori per fer-ho que els fogons? Del 20 de juny al 28 d'agost, Món Sant Benet es converteix en l'epicentre de la frescor gastronòmica amb 'Bombolles d'estiu', una nova activitat familiar dissenyada per despertar la creativitat a través de les textures, els colors i els sabors.
La màgia de la cuina: el 'bubble tea' reinventat
Us imagineu poder dissenyar un batut deliciós amb petites bombolles que us esclaten a la boca? Inspirant-se en el famós fenomen internacional del bubble tea, aquest taller reinventa la popular beguda per oferir una versió totalment saludable, lliure de te i apta per a tots els públics. Es tracta d'una invitació directa a jugar amb la gastronomia d'una manera lúdica i compartida. Cada membre de la família podrà elaborar el seu propi batut de fruites refrescant i nutritiu, experimentant amb les barreges fins a aconseguir una recepta única.
Petits científics a la cuina de la Fundació Alícia
L'escenari d'aquesta refrescant aventura no podria ser millor: els laboratoris de la Fundació Alícia, un referent culinari en recerca i bona alimentació. Aquí, grans i petits es transformaran en autèntics xefs per aprendre la tècnica de l'esferificació, una reacció màgica que els permetrà crear bombolles comestibles i gelatines plenes de color i de gust. És un espai de tranquil·litat i complicitat on els adults i els infants col·laboren transformant la cuina en un espai d'experimentació pura.
Un pla rodó per a petits exploradors
L'activitat té una durada d'una hora i està especialment recomanada per a infants d'entre 3 i 12 anys (que realitzaran el taller sempre acompanyats d'un adult). A més, ningú no es quedarà fora de la festa: tot i que el taller no està recomanat per a menors de tres anys per la dinàmica de l'elaboració, els més menuts que hi assisteixin disposaran d'una entrada gratuïta (cal reserva prèvia) i podran gaudir d'un tast de batut especialment adaptat a la seva edat. Una excusa ideal per escapar-se al Bages i viure un estiu ple de diversió i sabor.
Més informació i reserves: monsantbenet.com