Vivim desconnectats de l'entorn, i els nostres pobles i ciutats en són una mostra. La presència d’aliments sovint es limita als comerços i es perd part del seu procés. Però què passaria si en els espais ara mateix abandonats hi creixessin verdures? I si davant la consulta del metge hi hagués una pomera per, en sortir de la visita, agafar una poma i menjar-nos-la? Milloraria la nostra salut? Ens alimentaríem millor?
Amb l’objectiu de desenvolupar un urbanisme en
Territoris alimentaris
Sota el lema de “Fem els pobles i les ciutats comestibles” neix Territoris Alimentaris, un projecte que vol demostrar com l’urbanisme i l’acció comunitària poden incidir en la transició alimentària
