61a Fira d'Espàrrecs de Gavà

Més de 50.000 visitants assisteixen anualment a la Fira d’Espàrrecs de Gavà. Aquesta és la 61a edició del certamen, que va néixer el 1932 com a concurs i exposició de productes dels agricultors gavanencs. Blanc, rodó i que creix als camps del Baix Llobregat, aquests són els principals atributs d’un producte arrelat al territori. La Fira té lloc del 2 al 4 de maig a la plaça de Jaume Balmes i al Pavelló Jacme March.

La Mostra Comercial funcionarà a la plaça de Jaume Balmes. Paral·lelament, l’espàrrec serà convidat al plat a l’Espai Gastronòmic, ubicat al recinte firal, un espai de degustació en què es pretén innovar. En una maniobra de promoció de la restauració local, s’organitza “La quinzena de l’espàrrec”, que desplega una mostra de cuina a molts restaurants de la ciutat. La manera de guarnir aquest producte es podrà descobrir durant aquests dies als establiments de la zona.