Festival del Xató de Vilanova 2018
L’autèntic xató de Vilanova i la Geltrú té una recepta única, amb una tècnica de reminiscències àrabs i diversos graus de sofisticació. Per donar-lo a conèixer, el diumenge 25 de novembre se celebra el Festival del Xató i la Festa dels Mercats al Mercat de Mar.
El Festival és una oportunitat única per conèixer i adquirir els productes necessaris per elaborar un autèntic Xató de Vilanova i per gaudir d'una festa amb una variada degustació de tapes elaborades amb productes que habitualment ofereixen els paradistes del mercat. Paral·lelament, s’organitzarà un concurs d’elaboració de la salsa del xató, obert a tothom.
El Festival del Xató anirà acompanyat, un any més, de la Festa dels Mercats. Així, el Mercat del Mar s’omplirà de música en directe, en un gran ambient festiu que reivindicarà el valor afegit dels mercats locals davant altres operadors comercials.
Més informació
Web de la Ruta del Xató | Web de l'Ajuntament de Vilanova i la Geltrú