GastroGavà 16
GastroGavà s'ha convertit en l'espai de trobada i degustació més important del país al voltant de l'espàrrec. Durant els dies de la fira es presenten les noves creacions culinàries amb aquest producte autòcton del Baix Llobregat com a protagonista. A més, GastroGavà coincideix amb la 63a Fira d'Espàrrecs. Plegats posen en valor la restauració gavanenca i el producte de proximitat.
L'esdeveniment se centra a la plaça de Jaume Balmes, on hi ha un gran envelat amb terrassa i 12 espais de degustació amb tastos elaborats per 17 restauradors de Gavà. L'any passat, es van servir més d'11.000 tapes als assistents a la trobada gastronòmica.
Els tiquets tenen un preu de 3,5 €, amb una tapa, una cervesa i un ecogot. Hi ha la possibilitat de comprar per 12 € quatre tapes, dues cerveses i dos ecogots. A més, els assistents al GastroGavà podran participar en el Tapaport, per escollir la millor tapa dels restauradors participants.
le='orphans: auto;text-align:start;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px; word-spacing:0px'>Els interessats a assistir-hi podran trobar més de 400 peces de Barcelona i 50 peces cedides per diferents institucions i col·leccions privades, entre les quals destaquen restes de paleovegetació, parts esquelètiques de fauna salvatge i domèstica, així com d’individus, material constructiu i d’eines, material ceràmic, d’utensilis i ornaments.
