Anuncia't al Descobrir

II Jornades Gastronòmiques de la Galera de les Terres de l'Ebre

Alcanar té dos productes emblemàtics que es promocionen cada any amb jornades gastronòmiques: els cítrics, al final de la tardor, i la galera, al cor de l’hivern. Del 13 de febrer al 8 de març, una cinquantena de restaurants de quatre poblacions ebrenques (Alcanar, l’Ametlla de Mar, l’Ampolla i Sant Carles de la Ràpita) s’uneixen per oferir diversos menús en els quals la galera serà la base dels plats i vins del territori, com els de garnatxa blanca, de la DO Terra Alta, maridaran els múltiples àpats oferts. Aquest crustaci, abundant en zones properes a deltes on les aigües són riques en nutrients, és una excel·lent font de proteïnes, vitamines i minerals. A diferència d’altres crustacis, la galera és baixa en calories i de fàcil digestió. La seva carn és fina i gustosa, de fàcil preparació. Aprofitant l’arribada de visitants per assaborir les receptes elaborades amb galeres, les empreses turístiques de la zona oferiran paquets que combinaran allotjament i activitats, convidant a gaudir al màxim de tot allò que el litoral de les Terres de l’Ebre pot oferir.

Diversos municipis de les Terres de l'Ebre

Deltebre, el Muntells, L'Ampolla, Sant Jaume d'Enveja i Amposta

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web.. Més informació