Jornades Gastronòmiques dels Cítrics 2013
Les Jornades Gastronòmiques d’Alcanar tenen els cítrics com a protagonistes. Es vol promocionar aquest producte local de qualitat que els restauradors canareus i casencs combinen a la perfecció en l’elaboració dels seus plats, barrejant gustos entre dolços i amargs i també textures i colors.
Podreu trobar a taula receptes de la cuina tradicional dels restaurants d’Alcanar, de les Cases d’Alcanar i d’Alcanar-Platja acompanyades amb excel·lents vins del territori, on les postres fetes artesanalment també tenen la seva pròpia veu i presència. També us sorprendran plats innovadors elaborats pels xefs de la vintena de restaurants participants, que enguany han introduït en els seus menús degustació les propostes del 'Receptari de la cuina dels cítrics', amb el segell de la Fundació Alícia (Ciència i Alimentació) i que de ben segur delectaran els paladars més exquisits.