XI Jornades de la Galera
La galera és un dels grans forts de la gastronomia de Cambrils. Per aquest motiu, del 6 al 22 de febrer diversos restaurants de la ciutat canvien les seves cartes per oferir plats únics i diferents que tinguin com a ingredient principal la galera. A més, al llarg d’aquestes jornades gastronòmiques es podran realitzar degustacions populars d’aquest crustaci a diversos espais de la ciutat. D’altra banda, en el marc del certamen, se celebrarà el concurs ‘De la mar als fogons’, que premia el talent de joves cuiners que sorprenguin amb una recepta protagonitzada per galeres.