Món Descobrir
Més enllà dels més venuts: peixos bons, barats i de proximitat
Manifest Descobrir
Hostes vingueren
DOSSIER CENTRAL / ELS SABORS DE LA CONCA
Viatge a un dels rebosts més delitosos del món rural català
Fotografia: Òscar Rodbag
DOSSIER CENTRAL / ELS SABORS DE LA CONCA
Un bri d’esperança per a la pagesia
L’elaboració d’oli d’oliva verge extra, la ramaderia o el cultiu de tòfona revifen a la comarca
DOSSIER CENTRAL / ELS SABORS DE LA CONCA
Salvem l’all!
L’all de Belltall és un dels productes que s’ha tornat a situar en el mapa gastronòmic català
DOSSIER CENTRAL / ELS SABORS DE LA CONCA
Confiança i inquietud enològica
L’orografia i la climatologia de la conca de barberà caracteritzen una viticultura resilient que mira a les arrels El trepat és l’emblema d’una regió de vins que explora els seus límits i reconeix sentir-se privilegiada en el context d’emergència climàtica. Text: Ruth Troyano Puig
DOSSIER CENTRAL / ELS SABORS DE LA CONCA
El millor moment
Les perspectives pel que fa al futur vinícola de la Conca són optimistes
DOSSIER CENTRAL / ELS SABORS DE LA CONCA
Viatge als sabors d’un gran comarca
Els restaurants han convertit la tradició familiar en excel·lència gastronòmica
DOSSIER CENTRAL / ELS SABORS DE LA CONCA
El turisme gastronòmic, qüestió estratègica
Els restaurants han convertit la tradició familiar en excel·lència gastronòmica
REPORTATGE
La prehistòria des del Moianès
Ens capbussem en el passat de la comarca a través dels seus jaciments més icònics
REPORTATGE
El desconegut regne dels fongs
L’espiritualitat i la gastronomia conflueixen en aquests organismes que apassionen tothom
48 HORES
Lloret de mar, el llegat dels ‘americanos’
Ruta a peu
Banys de bosc a l’obaga de Canillo
Us proposem una ruta que ressegueix el Camí del Gall de Bosc, que ens endinsa en un paisatge de fantasia entre boscos de ribera i tarteres. Text i fotografia: Diana Martín i Gamisans
Ruta amb bici
El Garraf inèdit: Olivella i el monestir budista
A mig camí entre les vinyes del Penedès i la costa, a tocar de les poblacions de Sitges, Castelldefels, Sant Pere de Ribes i Olivella, s’alça el massís del Garraf, un seguit de muntanyes de roca calcària que formen un paisatge exòtic. Text i fotografia Cecília Lorenzo Gibert
Ruta amb nens
Pel bosc encantat de les Estunes
El bosc de les Estunes és un indret màgic: una vegetació de conte, misteriosos passadissos de travertí i antigues llegendes sobre fades el converteixen en el destí perfecte per a mainada amb ganes de natura i fantasia. Text i fotografia: Meritxell Margarit Torras
Ruta de Patrimoni
Un passeig per la història de la vall del Flequer
Tirem enrere per descobrir l’origen de la tradició vitivinícola al Bages a través del seu patrimoni etnològic: feixes de pedra seca i barraques de vinya que rememoren un passat reconegut com a Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat per la Unesco.
