48 hores a Sant Sadurní d'Anoia

Una immersió a la capital del cava

Text:
Cati Morell
L'església de Sant Sadurní d'Anoia és al nucli més antic de la vila
L'església de Sant Sadurní d'Anoia és al nucli més antic de la vila FOTO: Oriol Sastre / Wikimedia Commons
25 d'agost de 2017
Guardar a favorits
La vida a Sant Sadurní d’Anoia no es pot entendre sense els seus íntims lligams amb la terra, amb la vinya i tot el que l’envolta. Amb una població de 13.000 habitants, aquesta vila del Penedès concentra prop del 90% de la producció de la DO Cava en una vuitantena d’empreses elaboradores, que cada dia obren les portes als curiosos per descobrir-los els secrets d’un producte internacional. L’esperit emprenedor dels productors que van superar la fil·loxera a les acaballes del