Costa Daurada: territori calçot

Com és la vida de pagès calçat a terra

Text:
Gemma Casalé Frutos
Els manats de calçots ja estan a punt a a la plaça de l’Oli de Valls
Els manats de calçots ja estan a punt a a la plaça de l’Oli de Valls FOTO: Rafael López-Monné
25 de març de 2017
Guardar a favorits
Elionor Robusté Clofent va enviudar pocs mesos després de l’esclat de la guerra civil. Amb dues filles petites, la Leonor -com a ella li agradava que l’anomenessin- va sobreviure gràcies a la terra. Una terra que li va donar aliments i també l’estabilitat necessària per tirar endavant al Valls de la postguerra. Les arrels que la Leonor va cultivar a les terres de secà i d’horta van permetre que la família establís una trajectòria vital que encara, avui en dia, és ben vigent.