Un cistell ple de delícies bergadanes

Som al paradís dels pèsols negres, els bolets, els formatges, el blat de moro escairat i els embotits

Text:
Noemí Vilaseca Casals
Un cistell ple de delícies bergadanes
Un cistell ple de delícies bergadanes FOTO: Rafael López-Monné
25 d'agost de 2014
Guardar a favorits
Al nostre país hi ha un paradís dels bolets d’on, arribada la tardor, tothom pot tornar a casa amb el cistell ple, fins i tot sense haver-se endinsat en els boscos. Parlem del Berguedà, i més específicament del nord de la comarca. Una fornida agenda de fires, festes i mercats dedicats al gran tità dels plats berguedans i a altres productes agroalimentaris ens proporciona el millor viatge pels genuïns sabors de l’alt Berguedà, on també trobarem productes singulars que ens requereixen