A final de gener, les Borges Blanques apareix als mitjans de comunicació. És la Fira de l’Oli Qualitat Verge Extra. Aquesta i totes les fires relacionades amb l’oli que es fan a la comarca són la culminació d’un procés que s’enceta després de Tots Sants, quan els pagesos comencen a collir les olives —arbequines, majoritàriament— i les porten a les cooperatives i molins que hi ha a quasi cada poble de la comarca, on s’envasen o es transformen en oli.
És un oli diferent
L'oli de les Garrigues
Iniciatives turístiques al voltant del producte més definidor de la comarca
25
de novembre
de
2010
Guardar a favorits