El tomàquet és el producte estrella de l’horta bagenca. Per homenatjar aquest aliment, Manresa acull la Festa del Tomàquet del Bages, que enguany celebra la desena edició. Del 20 al 26 de juliol s’han programat diverses activitats per donar a conèixer els tomàquets que es conreen en aquesta comarca i el dia a dia de la pagesia, així com per reivindicar la importància del consum dels productes de proximitat i de temporada.
El programa inclou diferents jornades tècniques, demostracions de cuina, degustacions, visites a productors i el tradicional Mercat del Tomàquet, entre moltes altres activitats. A més, com a novetat d’enguany, es podran fer visites a construccions de pedra seca, i es podran tastar tapes de tomàquet als cellers del Bages i al mercat de Puigmercadal.
Les varietats singulars de la comarca
El producte convidat d’aquesta edició és el vi DO Pla de Bages. Formada per una quinzena de cellers i alguns viticultors, aquesta denominació d’origen es caracteritza per oferir vins d’alta qualitat i amb una marcada identitat. Per això, alguns dels actes de la festa, com la visita a cellers, donaran a conèixer aquest producte.
La Festa del Tomàquet és un punt de trobada entre productors, restauradors i consumidors que contribueix a reforçar els vincles amb el territori.
Més informació: web.manresa.cat/festadeltomaquet/
Ja que sou al Bages...
El cor de la Catalunya Central és una terra única marcada per la pedra seca, els cellers i la natura:
Una DO petita però potent
Com passar 48 hores a Manresa
El Cardener a Manresa: un niu de vida animal