Quan un s’endinsa en un poble i el primer que es troba és una via de nom avinguda de l’Orxata, s’esvaeixen tots els dubtes sobre la importància que aquest producte líquid té per aquestes contrades. Som a Alboraia, un poble orxater de l’Horta nord on, segons l’imaginari col·lectiu, cal venir per degustar aquest refresc fet a base d’aigua, orxata i sucre.
També a Montcada, Meliana, Almàssera... —seria injust no reconèixer-ho— es beu orxata de primeríssima qualit
Els paisatges de l'orxata
L'Horta nord és l'únic lloc d'Europa on es conrea la xufa
25
de juny
de
2012
Guardar a favorits