“Casa d’oliveres, casa de censals.” Aquesta dita tradicional ens trasllada a la relació dels arbres amb els edificis, de l’agricultura amb la construcció. Sense l’una, no hi ha l’altra. Oliveres i marges, oli i molins, natura i arquitectura són binomis inseparables des de l’antiguitat. Les branques de l’olivera i la mà del pagès han aixecat tot un entramat que avui és un llegat inesborrable.
La pedra seca ha estat, per excel·lència, el mètode constructiu més conegut
Les Garrigues Altes, de la pedra seca a la pedra d'autor
Una ruta pel patrimoni de l’oli: de les cabanes de pedra seca i les cooperatives de Cèsar Martinell als nous molins d’avantguarda
24
d'abril
de
2026
Guardar a favorits