Anuncia't al Descobrir

Cuinar a la Barcelona del segle XIX

Us imagineu quins ingredients passaven per les cuines catalanes al segle XIX? L’Aula Gastronòmica de la Boqueria organitza un taller per aprendre els costums gastronòmics de l’època. Els estris de cuina, els plats que es menjaven o els locals on es compraven els ingredients necessaris a la Barcelona d’aquells temps seran alguns dels temes que es tractaran. També es presentaran els mercats i les botigues de queviures que van marcar la ciutat, així com les novetats que es van anar introduint en la cuina catalana.

El curs començarà a les 19 h i es farà a l’aula de cuina de l’emblemàtic mercat, que es troba a la tercera planta de l’edifici de Direcció. Tindrà un cost de 25 € i caldrà fer una inscripció prèvia.
Sobre l'activitat

Preu: 25€

Cuínica - Aula Boqueria

Rambla, 91

08001 Barcelona (Barcelonès)

933182017

Més propostes a Barcelonès

A peu

Badalona, primer poble de pescadors i ciutat industrialitzada després, ha sabut guardar en les desconegudes valls de Canyet i Betlem un aire de poble i una bona mostra de masies medievals, de quan la vida bullia en el món agrari i les freqüents incursions dels pirates obligaven a transformar les...

Escapades

1. Platja de CalafellA més de fer el bany de rigor, a aquesta platja penedesenca hi ha moltes coses a fer. Per als amants dels esports nàutics, diverses empreses d’activitats proposen navegar en un veler, llogar un caiac o provar el Paddle Surf una antiga forma de navegació originària de la...

Amb bici

En el continu urbà de Barcelona, Sant Adrià del Besòs i Santa Coloma de Gramenet, trobarem una zona de canvi constant i gaudirem de diferents ambients i paisatges. Anirem des de les platges de disseny del litoral barceloní fins als turons de la serralada de Marina. També viatjarem en el temps:...

Amb nens

Sol, aire fresc, un passeig a la vora d’un riu i quatre zones verdes a l’abast. Encara que no ho sembli, som a l’Àrea Metropolitana de Barcelona, concretament fent una ruta en bicicleta des de Montcada i Reixac fins a la desembocadura del Besòs, tot seguint la llera del riu. Es...

Amb bici

Recórrer els últims quilòmetres del Llobregat té una bona recompensa: la descoberta dels paratges a banda i banda del riu abans que s’uneixi amb el mar Mediterrani. Per fer-ho, comencem la ruta a Sant Boi de Llobregat. La ruta que us proposem recorre una part del Parc Riu Llobregat, que...

Descobrir.cat utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació