Festa del Ranxo 2013
La població de la Noguera tanca la festivitat del Carnestoltes convidant tots els vilatans i forasters a treure al carrer les seves cassoles i coure una mena d’escudella grassa i de pagès, ‘lo Ranxo’. El foc s’encendrà a les 6 h del matí a l’avinguda Font de Valldans, amb més de setanta olles. La preparació anirà acompanyada de productes alimentaris i artesans del territori i d’altres punts de Catalunya que, distribuïts al llarg del passeig, donaran vida al mercat gastronòmic del Ranxo. Seguint la tradició, a les 12.30 h es beneirà l’àpat i les autoritats de la vila en faran una primera degustació. Els plats de ranxo (més de 10.000 racions) es repartiran a partir de les 14 h. Hi haurà altres activitats culturals i lúdiques que amaniran la cocció de l’àpat, com un ball de sardanes, un concert o un ball nocturn a càrrec de la cobla orquestra Selvatana, per tancar amb l’estómac ple la festivitat del Carnestoltes.
Part dels ingredients del ranxo es recullen el dilluns de Carnaval, durant el matí, casa per casa, amb una cercavila que recorre carrers i places, encapçalada per una gran forquilla i una gran cullera de fusta i seguides pels més menuts, que entonen la cançó popular ‘Lali-lali’. Els orígens de la festa són confusos. Alguns els troben a l’època medieval, com a treva entre atacants; altres apunten a un àpat abans de Quaresma lligat a la celebració del Carnaval i, fins i tot, es creu que la festa pot recordar la iniciativa d’un pontsicà que, havent fet fortuna, va organitzar un àpat per oferir un plat calent als més necessitats.