Garrotxa: herbes silvestres per a la cuina i la salut

Naturalwalks et proposa una passejada per la Vall d’en Bas per descobrir el paisatge i, alhora, conèixer les principals herbes comestibles i medicinals del nostre territori. Aprendràs a identificar unes vint espècies diverses de plantes, a diferenciar les plantes semblants i les tòxiques o les principals utilitats a la cuina de les verdures, el beuratge o la decoració. En un entorn privilegiat podràs adquirir coneixements sobre herbes comestibles utilitzades en el passat o que actualment s’utilitzen a l’alta gastronomia, tant del clima mediterrani com del clima humit del nostre territori.

El grup serà d’un màxim de 18 persones i per poder-hi participar t’has d’inscriure prèviament. Ho pots fer trucant al 93 490 03 64 o al 662 25 10 59 o també enviant un e-mail a info@naturalwalks.com. El preu de la caminada inclou un dossier del curs, un assessorament posterior via e-mail per si t’han quedat dubtes i un certificat de participació.