III Jornades dels Fideus Rossos

La vila de Cambrils ofereix una combinació de productes de mar i terra. Els del mar arriben a través del seu port, i els de terra s’estenen pels camps d’oliveres de la DO Siurana. La recepta dels fideus rossos proposa un equilibri ideal perfecte entre la terra i el mar, afegint-hi crancs, galeres, morralla i congres.

El mes de novembre se celebren les Jornades dels Fideus Rossos, i la ciutat dóna l’oportunitat als seus visitants de tastar aquest plat tan tradicional transmès de generació en generació. Durant aquests dies, els restaurants de la zona ofereixen als seus clients menús amb els fideus rossos com a protagonistes i proposen un maridatge amb la cervesa Estrella DAMM Inèdit. En total, són uns 27 restaurants els adherits a aquestes jornades, entre els que s’inclouen Can Bosch, El Bec D’or, El Rincón de Diego i el Monsterrat. Tots els menús tenen entrants, plat principal, postres i beguda, i el preu pot anar dels 15 als 55 €.