Oli Cometes ofereix l’experiència de viure en directe la collita de l'oliva, a les Garrigues
La collita de l’oliva arbequina, que es fa servir a l’empresa familiar Les Cometes per elaborar l’oli d’oliva verge extra per mitjà de l’agricultura biodinàmica, es duu a terme aquest mes d’octubre i fins a finals de novembre. La finca, ubicada enmig de la natura a la vora de Cervià de les Garrigues, ens apropa una pràctica rural centenària, la producció d’oli.
L’experiència permet viure en primera persona la collita de l’oliva i el seu posterior tractament: l’arribada de l’oliva al molí, la separació de la fulla i el fruit, la molta, la batuda, la centrifugació i la filtració. Tot seguit s’ofereix un tast d’olis i un piscolabis de productes locals i artesanals entre oliveres.
L’experiència es troba disponible en quatre idiomes: català, castellà, anglès i alemany.
Per a més informació, aquí.