Ranxets, la cuina de Torredembarra 2018

La dieta dels torrencs durant moltíssimes generacions ha estat composta per ingredients i productes bàsics del mar i del camp, que tothom tenia a l’abast a casa seva. La campanya "Ranxets, la cuina a Torredembarra", amplia i dinamitza la gastronomia torrenca, tot l'any, a través de plats exquisits com pop a la brasa amb patates i romesco, arròs amb bacallà, musclos salsa marinera, all cremat de sardines, truita amb suc, fideuejat, popets amb ceba, suquet de peix, arròs negre amb sípia, codonyat amb brie, anxoves amb oli, romesquet de peix o galera a l’estil de la cuinera.

Els restauradors de la campanya que oferiran menús són:

- Oxid
- Las Palmeras
- Hostal Coca
- La Tour Danbare
- El Capitán
- Can Lluís
- El Vaixell
- La Cuina d'en Basili
- La Quilla d'en Xavier
- Blau Marí
- Cal Silver
- El Marítim
- Di Napoli
- Picnic Port

Es coneix com a “ranxo” un plat, generalment servit a tota la barcada de pescadors o típic de pagesos, fet perquè el degustin un grup més o menys nombrós de persones. L'ocasió, per tant, és immillorable per compartir l'àpat amb família, amics o parella.