Tasta el Baix Penedès - Oli d'Oliva Verge Extra

El col·lectiu Terra i Taula s’ha proposat promocionar els productes, els vins i la gastronomia del Baix Penedès d’una manera diferent i innovadora. Per aquest 2014 el col·lectiu ha iniciat la campanya Tasta el Baix Penedès, que pretén promocionar els productes de la terra amb la creació, per part dels cuiners, d'una petita degustació en què el protagonista serà un producte concret. La degustació serà maridada amb vins de la zona, proposats pels nostres enòlegs. Aquesta campanya tindrà cinc edicions al llarg de l’any per a cadascun dels productes del col·lectiu: el Calçot del Montmell, Formatge del Penedès, Oli d’oliva verge extra Torclum, Horta i productes naturals Camp de la Sort, i els Vinagres Forvm.

En la segona edició el producte protagonista serà l'Oli d'Oliva d'Arbequina Verge Extra de Torclum, produït per Jordi Pascual. Durant nou dies els cuiners del col·lectiu proposen unes degustacions en què l’oli forma part del plat com a ingredient protagonista.