Us proposem un viatge al cor amagat del Baix Camp, l'altra cara d'aquesta comarca de la Costa Daurada. És un territori on la plana fèrtil s'enfila fins a muntanyes imponents, un paisatge que va captivar genis com Antoni Gaudí o Joan Miró. Prepareu-vos per explorar un Baix Camp de pedra rogenca, gust d'avellana i horitzons infinits.
Seguir la petjada dels genis
El Baix Camp és terra d'inspiració, però també d'història profunda. A la Selva del Camp, el Centre d'Interpretació dels Ollers de Ca l'Hipòlit us endinsarà en la tradició artesana, mentre que el Camí del Rec us descobrirà el fascinant patrimoni hidràulic que va moure la vida durant segles.
Segles després, aquesta mateixa llum va captivar els genis moderns. A Mont-roig del Camp, podeu seguir la petjada de Joan Miró. No només visitant el Mas Miró, sinó pujant a un dels miradors més màgics de la zona: l'ermita de la Mare de Déu de la Roca. Suspesa sobre la pedra vermella que dona nom al poble, ofereix la panoràmica de la plana fins al mar que el pintor va immortalitzar.
La petjada creativa continua a Riudoms, que conserva la casa pairal d'Antoni Gaudí, i a Reus, amb el Gaudí Centre, l'únic equipament del nostre país dedicat íntegrament a interpretar l'obra del geni, on descobrireu com la natura es convertia en arquitectura. De fet, aquests municipis, juntament amb el Vendrell (bressol de Pau Casals) i Horta de Sant Joan (on va pintar Picasso), formen part del Paisatge dels Genis, un itinerari que ressegueix la llum i la terra que van inspirar a aquests artistes universals.
A Reus, també és imprescindible seguir la Ruta del Modernisme, una passejada senyalitzada per 26 façanes extraordinàries, amb autèntiques joies com la Casa Navàs o l'Institut Pere Mata.
Tocar el cel des de la muntanya
L'interior de la comarca s'acaba abruptament quan topa amb l'imponent arc de serres. Aquí, l'experiència és buscar els grans miradors. Un de clau és el castell monestir d'Escornalbou, que s'aixeca altiu dalt d'un turó a Riudecanyes. Va néixer com a monestir al segle XII i les vistes que ofereix del claustre són, simplement, espectaculars.
Una altra talaia imprescindible, ja a les Muntanyes de Prades i a gairebé 1.000 metres d'altitud, és la Mussara. Seure sobre els cingles de les Airasses i contemplar les vistes fins al mar és una experiència única. A prop, les restes del poble abandonat als anys cinquanta tenen una aura de misteri que fascina excursionistes i amants de les llegendes. Per als més atrevits, cal endinsar-se als avencs de la Febró, una impressionant esquerda que es pot travessar per dins, o descobrir l'amfiteatre natural de Capafonts, un poble de postal envoltat de boscos. Podeu allargar la ruta per altres pobles amagats entre les serres, com Arbolí, amb les seves vistes verticals sobre el pantà, o l'Argentera, porta d'entrada a la història minera de la zona.
Però la joia de la muntanya és Prades. Passejar per la Vila Vermella és entrar en un conte medieval. El que captiva a l'instant és el color rogenc de la pedra, que ho tenyeix tot, des de les restes de la muralla fins als portals fortificats. És un lloc per perdre-s'hi sense pressa.
També és una parada essencial Pratdip. Aquest oasi de muntanya és la porta d'entrada a la serra de Llaberia i un poble de llegenda. És la vila dels dips, els gossos llop endimoniats que segons la llegenda van habitar la zona (i en els quals es va inspirar Joan Perucho per escriure Les històries naturals). Aquest misteri encara es respira als seus carrerons.
Assaborir el paisatge
Un viatge al Baix Camp no és complet si no se'n tasten els productes més preuats. Aquí, la terra mana. El primer protagonista és l'oli DOP Siurana, l'anomenat or líquid, fet d'oliva arbequina. Al seu costat, l'avellana de Reus (DOP) és l'autèntica reina de la fruita seca, clau a la cuina local. Pujant a la muntanya, també trobem la patata de Prades (IGP). Aquesta varietat Kennebec, que creix a més de 1.000 metres d'altitud, té una textura i un sabor únics. Finalment, a la tardor, els boscos s'omplen de bolets, que els restaurants de la zona preparen de mil maneres.
Deixeu enrere els tòpics i aventureu-vos a descobrir aquest cor amagat. El Baix Camp és una terra de pedra vermella, vistes que tallen la respiració i un gust autèntic que defineix la Costa Daurada més desconeguda.
Més informació
muntanyescostadaurada.cat
costadaurada.info
