55a Fira de l’Oli de Qualitat Verge i les Garrigues
Les Borges Blanques, considerada la capital de l’oli de qualitat de Catalunya, acull des de fa 55 anys una fira que té l’or líquid com a principal protagonista. La Fira de l’Oli de Qualitat Verge i les Garrigues, que se celebra enguany entre el 19 i el 21 de gener, compta amb un espai de més de 5.000 metres quadrats on fins a 150 comerciants i productors d’oli d’arreu del territori mostren els seus productes de qualitat a fins a 60.000 visitants.
La fira inclou un programa d’activitats d’allò més divers: divendres al matí hi ha un tast guiat d’olis, la “Cantada de l’Oliver de les Garrigues”, i un dinar popular consistent en un plat d’arròs amb oli i safrà de les Garrigues; a la tarda, destaca el tast d’olis i el taller de coca d’oli d’oliva verge extra. Dissabte és el dia fort, amb tastos d’oli, formatges, vins, cerveses artesanes i hidromel, entre molts altres productes de les Garrigues. Durant la nit, el 5è Concert de l’Oli amb els grups Txarango i Versión Imposible farà ballar joves i adults. Diumenge se celebra la ja clàssica Cursa de l’Oli, amb un alt nombre de participants any rere any, i durant tota la tarda es pot assistir a diverses demostracions gastronòmiques.
L'organització de la fira no s'ha oblidat dels més menuts i ha preparat una programació infantil amb tastos d’oli i productes de proximitat, tallers de maquillatge, màscares i espais de contacontes. Enguany, s’estrena també el trenet de l’oli, que permet a les famílies descobrir les Borges d’una forma diferent.
