Lo ranxo de Ponts 2014
Què faries si fossis pobre i de cop i volta la teva sort canviés? Un habitant de Ponts que es va trobar en aquesta situació va decidir fer un àpat per alimentar els seus antics companys en la pobresa. Almenys això és el que es conta per explicar la tradició que cada any reuneix tota la vila en un dinar a la plaça principal.
El costum d'alimentar els necessitats l'últim dimarts abans de la Quaresma es repeteix a altres localitats del país i actualment s'ha convertit en un dels àpats col·lectius que s'organitzen per cloure el cicle del Carnaval. El ranxo que se serveix a Ponts és una mena d'escudella catalana amb porc, patates, botifarra negra, col, arròs, fideus, garró de pernil i tot allò que el dia abans ha donat el poble mitjançant la cercavila “Lali-lali”, nom que ve de la cançó que cana la quitxalla que hi participa.
D'aquest plat, se'n serveixen unes 8.000 racions després que les autoritats locals i convidades n'hagin fet els honors.