Elaboració de cervesa artesana al Pla de l’Estany
La combinació entre els extractes de malt, el malt en gra i ells llúpols és el que determina el color i el caràcter de la cervesa. Així que, si voleu esdevenir uns mestres cervesers, és una de les tècniques que haureu d’aprendre. Per ensenyar-vos-en, la MicroCervesera de Porqueres organitza uns cursos que anomena de partial mash. Es tracta de tres sessions. Les dues primeres es fan en dos dissabtes consecutius: us tocarà elaborar la cervesa i embotellar-la. Per a la darrera sessió, hi haureu de tornar al cap de quatre setmanes, a fer el tast, valorar el resultat i endur-vos la cervesa que haureu elaborat.
Preu: 100€
Sant Andreu, 94
17834 Porqueres (Pla de l'Estany)
972 58 03 94