La tòfona no té secrets al Lluçanès
Al cor del Lluçanès és possible acompanyar un tofonaire professional en plena tasca i saber mil i un detalls sobre la tòfona, un fong molt valorat a la cuina. Una proposta que culmina amb el tast de vedella ecològica assaonada amb els tubercles que haurem collit. És una nova iniciativa d’un pagès polifacètic i compromès, en Pere Garet, una passejada per conèixer el món de les tòfones —sempre envoltat de misteri— i veurem com es cullen. I ho farem de la mà d’un especialista com en Josep Alhama, secretari de les associacions de tofonaires del Berguedà i d’Osona, sempre inseparable de les seves dues gosses: el Pom i la Pepi.
Preu: 20 € els adults, 12 € els infants
Hora: L’últim diumenge de mes, de novembre a març: 29 de novembre, 27 de desembre, 31 de gener, 28 de febrer i 27 de març
Més informació