23a Fira de l'Ou de Sant Guim de Freixenet

Què va ser abans, l'ou o la gallina? Tant és si va ser abans o després, a Sant Guim de Freixenet l'ou és el protagonista indiscutible de la festa. Aquesta celebració va néixer l'any 1996 perquè la localitat compta amb una gran quantitat de granges que disposen de gallines ponedores. Durant la fira té lloc un mercat amb productes i serveis del municipi, un mercat de productes artesanals i alimentaris d'arreu del país, activitats i tallers relacionats amb aquest producte, un esmorzar popular, una demostració de diversos tipus d'ous i activitats i demostracions a càrrec de les entitats del municipi. També es fa l'entrega del premi 'Quin parell l'ous!' a una persona coneguda del territori.