36a Gran Festa de la Calçotada
Com a ciutat d’origen de la calçotada, Valls celebra aquesta festa típica i promocional que obre la temporada de calçotades. Tot al voltant del calçot i la calçotada, la festa inclou un seguit d’actes com el mercat de la calçotada, les demostracions de coure calçots a la graella, la gran cercavila, la degustació popular o els concursos de cultivadors de calçots, de salsa de la calçotada i de menjar calçots. Tot està acompanyat pels millors vins i caves de l'Alt Camp. La festa se celebra el diumenge 29 de gener, però el 28 s'inaugura el Mercat de la Calçotada, que estarà obert tot el cap de setmana. Amb tot, la festa s’ha convertit en una de les més típiques i populars del país a l'hivern. Si t’agraden els calçots, no hi pots faltar.