Esmorzar a La Vinyeta

L'any 2002, Josep Serra va comprar un terreny a Mollet de Peralada que tenia dues vinyes de 50 i 80 anys de garnatxa i carinyena i unes quantes oliveres. "Estàs boig, no hi creixerà res", li van dir els pagesos de la zona. S'equivocaven: el celler continua ben viu, com ho demostren les hectàrees de vinyes que hi té plantades i les activitats que organitza per donar a conèixer la seva història. Una d'elles és un esmorzar de pagès que inclou una visita al celler. L'activitat comença amb un àpat que inclou pa amb tomàquet, embotits, patés tradicionals, codony i formatge, tot acompanyat de vins de producció pròpia. Segueix amb una passejada per les vinyes i per les instal·lacions del celler durant la qual el Josep i la Marta expliquen el procés de producció dels vins que elaboren, des del conreu i el tractament del raïm fins al disseny de les etiquetes de les ampolles.

L'activitat es realitza els caps de setmana i els festius. Per participar-hi cal fer reserva prèvia trucant al 647 748 809 o enviant un e-mail a celler@lavinyeta.es.