Festa de la Guixa d’Isona 2018
A la vila d’Isona no en tenen prou a celebrar el dimarts de carnaval disfressant-se. En aquest municipi del Pallars Jussà també aprofiten per fer un bon tiberi. Fideus, cigrons, carabassetes, patates, arròs i mongetes, tot cuit en una vintena de calders al foc a terra. És l’anomenada ‘Guixa’, una escudella que té una llarga història. Tradicionalment se’n cuinen mig miler de racions a la plaça principal de la vila per a fer un dinar popular. I és costum que, qui vulgui i si en sobra, se’n pugui emportar a casa. Tothom hi és convidat.
El dissabte previ al carnestoltes, la quitxalla dalt d’una carrossa recull els ingredients, casa per casa. I el dimarts, ben d’hora al matí, els membres de la junta de la Guixa ja preparen el foc per començar a remenar. El dinar popular té lloc a la plaça del Bisbe Badia. El rei Carnestoltes, evidentment, també hi serà.