Festa de la Guixa d'Isona 2015
Us podeu imaginar un plat elaborat amb ingredients obtinguts casa per casa? Aquest plat existeix i és la guixa d’Isona, una mena d’escudella elaborada amb porc, fideus, arròs, cigrons, carabassa, etc. El dimarts de Carnaval, que enguany coincideix amb el dia 17 de febrer, Isona prepara una festa que es caracteritza per un gran dinar popular. A partir de les 8 h, i durant tot el matí, es duu a terme la cocció de la guixa dins de grans calders. A les 12 h, la quitxalla desfila pels carrers del municipi disfressada. Un cop la guixa està al punt, es traslladen els calders a la plaça de l’Ajuntament, on es fa el dinar popular, acompanyat de llonganissa blanca i negra, típiques d’Isona. El ball de disfresses al poliesportiu a partir de les 19 h posa el punt final a la festa.
