Fira de Nadal i el Torró artesà de Cardedeu
Tot i no tenir tanta anomenada com Xixona, Agramunt o Alacant, Cardedeu conserva una llarga tradició torronera. I n’és una bona prova aquesta Fira de Nadal, inspirada en l’antiga Fira del Torró i recuperada per iniciativa local el 1995. Més enllà dels clàssics torrons i dolços, heu de tastar el torró artesà de borrego de Cardedeu, creat l’any 2000 i fet a base de massapà i comí en el marc d’una fira de marcat caràcter tradicional. L’encesa i la benedicció del foc de la fira, el mercat d’artesania, el concert de Nadal i la degustació de l’escudella de la fira són només algunes de les nombroses activitats en les quals es pot participar.