Temps de pèsols al Maresme
Des del 10 de març fins a l’1 de maig és temps de pèsols al Maresme. Unes jornades gastronòmiques que posen en valor un dels llegums amb més tradició del territori, conegut com la ‘perla verda’ de la comarca. Aquestes jornades posen en valor la qualitat del producte, la feina de les explotacions agràries i la professionalitat de la restauració i l’elaboració de productes agroalimentaris.
En l’edició d’enguany, hi participen els municipis d’Arenys de Mar, Cabrera de Mar, Caldes d’Estrac, Mataró, Pineda de Mar, Premià de Mar, Sant Andreu de Llavaneres, Sant Pol de Mar i Vilassar de Dalt. Ho fan amb productors, elaboradors i restauradors que s’encarreguen de tots els processos des que el pèsol és només una llavor fins que està a punt perquè el degustem a la nostra taula. Durant aquestes jornades tothom podrà gaudir de plats on el pèsol és el protagonista, comprar a comerços artesanals i omplir el cistell directament dels productors. Podeu consultar l’oferta d’establiments participants a les jornades gastronòmiques.
