Anuncia't al Descobrir

VII Fira de la Tòfona del Berguedà

El conegut com ‘diamant negre de la cuina’ és un dels productes estrella del Berguedà. Per aquest motiu, cada any se celebra a Cal Rosal una fira centrada en aquest bolet, molt valorat en gastronomia per les seves qualitats organolèptiques excel·lents i úniques. El certamen comença el divendres 30 de gener amb la visita a una plantació de nou hectàrees d’alzines, on es formen tòfones, i el sopar amb productes de proximitat amb aquest fong com a protagonista. El dissabte 31 de gener, a partir de les 10.30 h i fins a les 19 h, podreu visitar la fira a l’interior del Teatre de Cal Rosal, a causa de la previsió meteorològica adversa prevista pel proper cap de setmana. També podreu assistir a diferents actes organitzats: la conferència ‘L’hivern al bosc’, el concurs de joves cuiners, i el taller d’ensinistrament de gossos a càrrec d’experts en comportament caní. L’endemà, diumenge 1 de febrer, tindrà lloc l’esmorzar popular amb carn a la brasa i allioli de codony; a les 10 h es durà a terme el concurs de gossos tofonaires, i, a continuació, podreu aprendre receptes de cuina amb tòfona, gràcies al taller gastronòmic. El punt final de la fira el posarà el tast popular de plats amb tòfona, a partir de les 13 h.

Sobre l'activitat

Més informació

Web de Turisme del Berguedà | Tel. 93 822 15 00

Cal Rosal

Olvan (Berguedà)

Més propostes a Berguedà
Més propostes a Berguedà

Amb nens

El 1659 el tractat dels Pirineus va donar per acabada la guerra dels Trenta Anys entre les monarquies francesa i hispànica, i va fer que es traslladés la frontera gairebé cinquanta quilòmetres cap al sud, on és actualment. Aquest fet va convertir l’Empordà en zona de conflicte. El castell de...

A peu

El paisatge de Merlès, tot al llarg del seu curs, és una porció de naturalesa en equilibri. Conserva una vida intensa i pròpia, de gran personalitat, i una estètica un punt gaudiniana amb dosis de llegenda, com ara les bruixes i bruixots de la gola de les Heures. Diuen que s’hi movia tota la...

Amb nens

Visitem una de les nostres zones de muntanya per excel·lència: el massís del Pedraforca. Un mite entre els practicants de l’escalada i l’alta muntanya, que va veure com en les seves parets calcàries s’introduïa la tècnica alpina més moderna amb grans episodis protagonitzats, entre...

A peu

El pont gòtic de Pedret, bastit entre els segles XII i XIII, és el punt de partida del recorregut. Sense creuar-lo, seguim el corrent del riu Llobregat per l’antic camí del carrilet que unia Manresa i Guardiola de Berguedà, un tram que ha estat habilitat per a la pràctica d’excursions...

A peu

Les cingleres de Queralt, a la comarca del Berguedà, són un punt freqüentat pels aficionats a l’ala de pendent. Si des de Berga mirem cap a la serra, és fàcil veure-hi algun valent que es passeja amunt i avall fent cabrioles a l’aire. Us proposem pujar fins al capdamunt del massís, això...

Cases Rurals a Berguedà

Casa de poble independent

Santa Maria de Merlès, Berguedà

Cal Cisteller

Masoveria

Olvan, Berguedà

Masoveria

Casserres, Berguedà

Casa de poble compartida

Fígols, Berguedà

Cal Sargantana

Masoveria

Casserres, Berguedà

Descobrir.cat utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació