Cabretes formatgeres a les Valls d'Àneu
Als petits pobles del Pirineu, tothom, qui més qui menys, té un ofici. A Gavàs, a la vall d’Unarre, les cabres del ramat que treuen cada dia al prat, a casa Roseta, són les encarregades de produir la llet de la qual els seus amos, el Jesús i la Rosa, faran formatges. De les rutines alimentàries, naturals, de com es muny i de com la llet passa a esdevenir brossat i formatge curat, us en fareu una bona idea amb la visita que des de l’Ecomuseu de les Valls d’Àneu, a Esterri d’Àneu, guien a Gavàs i a l’obrador que dóna corda al ramat en aquest poblet de postal.
- Horaris: de dilluns a divendres, de 10 a 14 h i de 17 a 20 h. Dissabtes, de 12 a 14 h i de 18 a 20 h. Diumenges, de 12 a 14 h. Cal concertar visita per a grups de més de deu persones.
Preu: A consultar
Carrer del Camp, 22-24
25580 Esterri d'Àneu (Pallars Sobirà)
973 62 64 36
Bon dia, de totes les fotos només les dues primeres son del Capcir. La majoria de les altres son del Conflent!
Hla, bon dia. On puc descarregar la ruta Garraf - Sitges- Vilanova i la Geltrú, m'agradaría molt fer-ho. Gràcies anticipades, Slutacions!
Es un lugar peligroso para bajar con niños. Ha habido picadura de víboras de agua en niños. Además ahora hacen pagar. Es mejor acceder por el pueblo de El Esquirol desde la masía El Campas en la carretera hacia Tavertet desde ahí es más fácil acceder...