Fira de la Tòfona del Berguedà 2017
La Fira de la Tòfona del Berguedà et permet apropar-te a aquest tresor culinari tan preuat. Durant un cap de setmana ple d’activitats, podràs descobrir quines tòfones neixen a Catalunya, com cuinar-les de manera fàcil, on comprar-les o, si no ho has fet mai, tastar-les. Al llarg del primer cap de setmana de febrer podràs gaudir de totes les activitats que s’organitzen des de la fira, com un sopar gastronòmic, demostracions de cuina, parades de tòfona fresca, tallers i xerrades, menús especials o un concurs de gossos tofonaires. A més, a partir de l’1 de febrer i fins al 15 de març, nou restaurants de la comarca del Berguedà participen a la campanya gastronòmica de la Cuina de la Tòfona, oferint la possibilitat d’assaborir aquest producte de la terra tan característic de les terres berguedanes.